Logo wijksecourant.nl


Anna van Beest: "Lekker en toch verantwoord eten is geen utopie". FOTO: John van Beringen
Anna van Beest: "Lekker en toch verantwoord eten is geen utopie". FOTO: John van Beringen (Foto: John Beringen)

Verstandig eten is van levensbelang

Wie bij het Wijks Woontheater aan de Markt binnenloopt, zal aldaar op de woensdag een nieuw gezicht aantreffen: Anna van Beest. Ze is eigenaar van het bedrijf "Anna Care" en houdt zich als gewichtsconsulente bezig met "lifestyle en voeding." John Beringen keek achter de toonbank en informeerde waar haar diensten uit bestaan.

Wijk bij Duurstede - "Ik sta hier één dag in de week, op de woensdag, om op bestelling maaltijden te koken voor mensen die geen zin of tijd hebben om te koken en toch gezond willen eten," laat ze weten. "De overige dagen ben ik aan het werk bij YouNomi lifestyle aan de Langkamp. En onze gezamenlijke "missie" is het tegengaan van overgewicht. In dat kader is de combinatie van bewegen en verantwoord eten de ideale methodiek. Wat je echter vaak ziet, is dat mensen weliswaar voldoende bewegen maar dat het gewicht niet echt veel afneemt. En we kennen natuurlijk allemaal de kreet "ieder pondje gaat door het mondje". Dat klinkt op het eerste gezicht wat denigrerend en zelfs op een bepaalde manier verwijtend, maar er schuilt wel een kern van waarheid in. Overgewicht is echter niet uitsluitend het gevolg van veel eten, maar van verkeerd eten. Calorieën beter verdelen en geen hongergevoel hebben, staat centraal in mijn aanpak. Dat lijkt moeilijk, maar het is zo makkelijk als je daar wat meer in thuis raakt. En de ervaring leert dat het zeer motiverend werkt als iemand iedere week op de weegschaal gaat staan om te constateren dat er weer wat gewicht is verdwenen."
Door John Beringen
www.annacare.nl

1 reactie
Meer berichten